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曙酒造の日の出

冬は寒くて、夏暑い。会津盆地の中心にほど近い、会津坂下町で酒造りを初めて百有余年。
曙酒造合資会社の前身、大黒屋酒造店は明治37年 1904年にこの地で創業します。
新しい夜明けとのぼりたて太陽から『曙』と銘々されたお酒は
大黒屋酒造店の看板銘柄と成長。同じ頃に会社名を曙酒造合資会社に変更をしました。
その後、4代目夫婦のつくった「一生青春」「天明」。
そして、その新たなバトンを引き継いだ5代目が、さらに上質な酒造りを目指して、
研鑽する日々が続いています。
日本酒離れがささやかれる昨今、新たな日本酒の入り口として挑んだ、日本酒ベースの
リキュール「snowdrop」は地元、福島にこだわる曙酒造の新たな可能性を示した商品です。

「天明」「一生青春」「snowdrop」の商品は、それぞれ違う味わいや特徴があり、
飲んでいただく様々な場面やお客様の好みを想定し、味わい、コンセプト、などを考え、商品を造っております。
各商品の詳細は下のロゴをクリックしてください