～23BY曙酒造仕込奮闘記　第2話～

10月2日(日)

本日は初甑に初引き込みでした。

釜の整備も上手くいっていたようで釜・甑ともに絶好調です

10月だけあって、外気が少し暖かいので

時間はかかりますがそれも覚悟の上です