蔵元からのお知らせ

天明 中取りシリーズ 

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零・壱・弐

自由な造り。

自由な楽しみ方。

自由な個性。

無垢な新酒だけが持つ生命力、成長する強さや驚き。

酒そのものを固定の枠にはめず、呑む人それぞれの感性にゆだねる。

そんな想いから地元産の米と精米、酵母、仕込みの大きさなど

通常商品にはない組み合わせ挑戦。

さらにイイとこ取りで、少量。さらにコストパフォーマンスも併せ持つ

酒造期【10-4月】ならではの季節感のある生酒の槽しぼり中汲み商品です。

2013-14 25breweryyear

零号【11月11日】会津坂下産瑞穂黄金65%精米×9酵母 ふくしまが一番早く出逢う米

壱号【12月10日】 会津坂下産五百万石×9号酵母  スタンダード新酒

弐号【  1月 5 日】   会津坂下産美山錦×ふくしま夢酵母

 参号【2月5日 】会津産亀の尾×9号酵母  シリーズだけの亀の尾55%精米

 四号【2月後半】赤磐雄町×純米大吟醸

伍号【3月後半】美郷錦×純米大吟醸

 

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