天明 さらさら純米・ちょいリッチ亀の尾　発売中

今年も「天明 さらさら純米 lovely summer
2023」・「ちょいリッチ47シリーズ　純米大吟醸 山田錦×亀の尾」が
6月1日より発売解禁となりました。
とても良い仕上がりになっております。是非よろしくお願い致します。

「天明　さらさら純米 lovely summer 2023」
暑い季節でも日本酒をさらさら軽く飲んでいただけて、
飲み飽きせずに米の旨味がフワッとした天明らしさを残しつつ、疲れた身体に優しい。
純米酒無濾過一回だけ火入れのお酒です。
愛らしい夏。眩しくキラキラ輝く夏。
そして極上の夏に寄り添って。
さらさら純米は６月から８月までの限定夏酒です。

「天明　ちょいリッチ47シリーズ 純米大吟醸 山田錦×亀の尾」
ちょいリッチ４７シリーズは、普段気軽に飲むお酒よりも“ちょいリッチ”な(少し贅沢な)お酒をお楽しみいただきたい！がコンセプトの純米大吟醸です。
今回は亀の尾を使用し、日本酒に流れる季節感を『槽しぼり』『全量純米』『米の違い』『濾過の有無使い分け』『冷温貯蔵』という方法で表現しております。
旨味、甘み、酸味でしっかりとバランスを考えた食中酒タイプのお酒です。
酵母が織りなす豊かで華やかな香り、山田錦の麹が織りなす甘みと亀の尾らしい旨味が特徴的な仕上がりとなっております。