4年ぶりの再会ですね。皆様、覚えていらっしゃいますか?
天明シリーズで普段は使用しない香り系酵母をしっかり使用し、
2024年閏年を前に。4回目の閏号、
2024年、創業1904年の曙酒造は今年で創業120周年。
4回目の『閏号』をしっかりと盛り上げるべく、第一弾 【荒セメ閏号】、第二弾 【中取り閏号】、第三弾 【火入閏号】 とお祭り規格を継続。今回は酒質のレベルアップや成長を感じ、
まずは今回の “荒セメ閏号 1460D+1Ð REUNION” ラベルは銀色、デザインは新中取りシリーズに。
閏号シリーズのスタートである、銀の衝撃をお楽しみください!!
【 天明 閏号 】とは、香りは控えめ、旨・甘・
中取り閏号、火入閏号ではロットナンバーが付きます。
【詳細】 麹・掛:兵庫県産山田錦(精米歩合30%) 使用酵母:協会1801酵母 酒ブレンド
スペック:アルコール15.5度 日本酒度-3 酸度1.4