【お米について】 会津産の山田錦、いい子に育ってます！ このままもう台風が来なければベストとの事。どうかこのままいい子に育ってね！ 社長と生産者の山田さん左が山田錦・右がコシヒカリ(コシヒカリは収穫待ち)秋ですね バッタ […]
スタッフのブログ
いい子に育ってます！
スタッフのブログ
スタッフのブログ
山廃酛 HOMURA 焔
今年の山廃 キュンキュンした酸味が 特徴的です。 旨いんでみかけたら宜しくお願いいたします！！
スタッフのブログ
本年も宜しくお願いいたします。
謹賀新年 昨年は格別 の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。 本年も蔵人一同、皆様に楽しんでいただける酒造りと取り組みを心がける所存でございます。 何とぞ昨年同様のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げま […]
スタッフのブログ
袋つり
圧力をかけず 重力で 優しくしぼる 袋つり 手間はかかりますが とても 優しい酒が しぼれます