蔵元からのお知らせ

曙酒造日記

ちょっとした伝説のたかし米

    そう、それは15BY その年を最後に仕込まれていないちょっとした伝説 “たかし米”こと 坂下山田 順調に育ってます。 今年の冬 約8年の時を経て 酒にします    

曙酒造日記

  台風がかすめた日 坂下から見る夕焼けは とても不思議な空 思わず見惚れてしまいました。 さて 8月蔵出しの商品をお知らせです 会津坂下町でしか収穫されないお米 世界で天明だけが醸す酒 『 22BY 瑞穂黄金 』 8月 […]

曙酒造日記

昔ばなし本館

6月5日 埼玉県志木にある 多酒多菜 昔ばなし 本館 さんで 天明の会を開催していただきました 昨年の造りの時に秘密でとった隠し酒と 料理長さんが会津の食材を集めてくださった料理を楽しんでいただきました 酒の会に参加して […]

曙酒造日記

本当にありがとうございました。

先日 『ハート天明』にて 色々な方々にお力添えいただいたお金を 『あしなが育英会東日本大震災津波遺児基金』へ寄付させていただきました 皆様からの暖かいお力添えをいただけたからこそ このような大きな形ができました 本当にあ […]