蔵元からのお知らせ

曙酒造日記

24BY中取り零号発売です。

今年も零号で24BYスタートです。 しっかりとした酸味が特徴のお酒です。 食中酒にオススメです。   まだまだ絞りは続きます。 次回壱号は、12月8日頃を目標に発酵中です。

曙酒造日記

坂下山田収穫

坂下山田 通称『タカシ米』 今年も無事稲刈り完了です 会津地方ではめずらしい山田錦 年々質が向上しています 今年も仕込むのが楽しみです

曙酒造日記

24BYスタートです。

今年も10月1日に米洗いが始まりました。 新しい仲間3人も加わり、一緒に頑張ってくれています。 10月10日古川クラ酒店さんが新装開店しました。 冷蔵庫がずらりと並んで、とても買い物しやすかったです。是非、足を運んでみて […]

曙酒造日記

若手の夜明け

参加させていただくことになりました☆ 今回は天明での参加です。一生青春も持って行きます! 2012秋東京チラシ