蔵元からのお知らせ

曙酒造日記

4月酒の会・イベント参加予定のお知らせ

23BYの仕込みも残り2本となり いよいよラストスパートです 気持ち的には、あっという間の半年間 寂しい感情が大きいですね さて本日は、本格的に始まる酒の会シーズンに向け 曙酒造が参加させていただくイベント4月の予定をお […]

蔵元からのお知らせ

酒は未来を救う

  3月20日。 横浜の大さん橋ホールで 『酒は未来を救う』に参加してきました      

曙酒造日記

中取り弐号 蔵出し開始

地元・会津坂下町で育った契約栽培米・美山錦を使用し ふくしま夢酵母で醸しました天明・美人系新酒です 心弾むような華やかな香り 美山錦の特徴でもある主張しすぎない豊かな味わいの中に 煌く気品溢れる凛とした旨みと甘味 弐号の […]